大井食品の3つのこだわり
1.素材へのこだわり
- 【素材】製品に適した高品質の原料を仕入れております。
- 【水】よい製品は美味しい水からとの考えのもと、 大井川水系の伏流水を使っております。
2.加工へのこだわり
- 機械ラインの活用によりお客様の要望（カット・味付け等）に細かく対応しております。
- 人の手による繊細で確かな技術で高度な加工を実現しております。
- 【イメージ（見た目）】お食事をより鮮やかに引き立てる名わき役になれるようこだわっております。
3.安心・安全へのこだわり
- トレーサビリティシステムの徹底をしております。
- 安心安全への社員教育を徹底しております。
- 信頼のおけるパートナー関係を大切にしております。